秦朗拿着菜刀，仔细回想着刚才白褂厨师所做的每一个步骤。
“嗯先插几个小眼。”
搬来一块二刀肉，秦朗便在肉上将刀尖轻点几下。
“不行，口太大了！”在旁的白褂厨师说。
“这也算大吗？”他在肉上轻轻抚摸了一下，感觉并没有什么出奇的地方。
直到第三试，白褂厨师这才稍微满意的点头。
下一步就是横切两半开锅下水。
秦朗每做完一步便会回头看白褂厨师一下，生怕他会觉得自己又要重做。
不过这几步还是比较顺利的。
直到煮完捞肉切片时，一向严厉得变态的白褂厨师终于又说了。
“不行，这块肉太厚了，再切！”
“天呐，我之前是这样教你的吗？刀的轻重力度都把握不好。”
一个月的时间过去，也就是现实世界中的时间过了两个小时。
在白褂厨师的“细心”指导下，从煮肉到炒肉的整个过程中，第九百七十八次，终于勉强让这名挑剔的师傅满意了一回。
秦朗含泪的端出一盘香味满满的回锅肉，白褂厨师伸手夹了一块放到口中。
“嗯总算是可以了。”
听到这句话，秦朗那千疮百孔的心终于满血复原了起来。
临别前，白褂厨师嘱咐了一句。“徒儿，一定要用心做菜，就算是最简单的食材也能做出超级美味！”
“嗯师傅，我知道了！”
在告别白褂厨师后，秦朗双眼睁开，瞬间便回到了他熟悉的房间里。
不过这次的任务似乎变了。
回锅肉完成度：0%
完成条件：心灵的港湾，拥有一家爱心餐馆！
限时：五天
“拥有一家爱心餐馆？”焦点聚在这，秦朗疑惑了起来，“餐馆我倒是有了，但爱心要怎样找呢？”
“呼~这任务不简单呐，而且还要在五天之内完成”
带着问题，他缓缓躺在床上。
楼下的门却在此时响了起来，就像是，野兽冲撞的声音。
这声音秦朗是十分熟悉的，团团每次被锁在门外都会用臀部朝门上敲击。
以致于练成了它异常健壮的臀肉小马达。
不过它夜不归宿的事也时有发生，估计是它在外面有自己的“家”了吧！
“汪汪~汪汪汪~”
秦朗拉开门锁，发现果然是团团这个修勾，大晚上的又去祸害哪家公狗了？
晚上十点。
秦朗百无聊赖的打开手机，这时招聘网上竟堆积了十几条信息。
这些都是白天发布招聘信息时在网上留联系方式，没想到现在竟有十几人发来。
这可怎么选？明天早上就要开工了。
他点进去挨个筛选，洗碗工只有一个女的，四十多岁左右的大妈，这个没得选了，洗碗工已定。
服务员一栏中有些直接没留任何个人信息，可以筛掉。
不过倒是有两三个附带了个人简历。
第一个人的信息可以说是白纸，除了毕业院校、个人特长、其他闪光点愣是没找到。
不过后面两人倒是让他醒眼了。
安子橘、女，24岁，从照片上看模样清秀美丽，颇有气质。毕业于天海大学，曾做过两年副厨，性格沉稳，刻苦认真。
方霄、男，25岁，从照片上看虽然不是很帅气，但是眼神深邃、坚毅，有一股顽强的精神。毕业于河廊警官学院，曾练过气功和散打，性格开朗，抗压能力强。
“这两个都很好啊！怎么办？”秦朗停留在这两人中，徘徊不定。
而且这两人这么优秀怎么会选择来应聘这个岗位呢？实在想不通。
经过一番思想挣扎，最终决定两人同时留下，算上洗碗大妈，这回就一共招了三个人，再算上晓兰那就有四位店员了。
秦朗一一向三人发了信息，通知明早七点到店。
最后又像往常一样打电话给张叔，明早五点半一块去菜市场。
身为一名厨师，菜市场还是要多逛逛的。
六月的风似乎有些喧嚣，顽强的海浪一波接着一波拍打着礁石。
秦朗坐上张叔的货车匆匆出门。
平时张叔也是帮别人拉点货赚赚烟钱，不过这几年也已经和秦朗形成了一种固定的合作伙伴关系。
早上大多帮他拉点食材，运点货，中午或者下午则是帮别人，这做的时间久了，就连他的通讯录里大多都是平时的生意往来。
点燃秦朗递过来的烟，张叔如老父亲般看着秦朗，“怎么了？今早亲自出山啦！”
“哈哈哈，店里憋的慌，出来走走。”
“这确实有必要，能挣钱固然是好，但身体才是革命的本钱呐！”张叔接着说，“怎么样？收好点了吗？”
“嗯现在恢复得差不多了。”
两人不再说话，几分钟时间便来到菜市场里。
此时的菜市场同样有人开始摆摊了，不过一般都分各个区域，有肉类区、蔬菜区、海鲜区等。
秦朗根据炸酱面、回锅肉所需要的食材进行针对性的购买，不过五花肉却是要多买一些，毕竟这两样菜都同时需要。
而各种黄豆酱、葱姜青蒜等买起来也有一大袋了。
没过多久，装完满满当当的食材后两人又接着返程，这时是六点半左右，时间还是很赶的。
回到店里，向张叔付完钱后又得开始奋斗了。
早餐的话还是按顺序来，先做炸酱面，拿起菜刀直接开干，切肉丁、切葱、切姜、熟练的刀功真是帮他省下了不少的时间。
炼制出锅后酱香味四溢，又是满满一盆收获。
每一天早晨都是被浓浓的酱香味包裹，以后回想起来这肯定会是个灿烂的光辉。
…………
“拥有一家爱心饭店，怎样才能算是爱心饭店呢？”厅堂里，秦朗坐在椅子上独自发呆。
爱心爱心，顾名思义就是友爱的心，能使人温暖，关怀他人。
这样的话如果服务周到，待客真诚，这也是属于爱心的一种。
环境也是，一个温馨的环境也算是有爱心啊！
“有了，不愧是我啊！哈哈哈。”秦朗想到这各种思路，不禁拍腿叫绝。
“老板在吗？”门外有人叫喊。
“在在在，马上来哈。”
肉酱的熏香能够令很多人迷恋，在这几天中早已圈了无数粉。
秦朗挂着灿烂笑容出门迎接。
一名剪着短发，眼神深邃，中等且笔直身材的男子站在门外。
这人就是秦朗之前在招聘网上见过的方霄。
“哎呀方霄是吧！来来来里边坐。”
“多谢老板！”方霄礼貌性的点头。
然而方霄刚到，安子橘、晓兰和那位赵大妈也恰好赶到了。
“哎呦，都坐都坐，方霄，来，咱去厨房把面端出来。”
“哎好嘞！”
就这样五大碗炸酱面被稳稳当当的拿了出来，安子橘和那位大妈似乎有些拘谨，不过这第一次见老板，多少也能理解。
但方霄却是不同，自打他进来开始就一直敞开心扉的笑，笑中还自带两个小酒窝，一下子就减少了很多隔阂
端着那碗香喷喷的炸酱面，那位赵妈细声惊叹着。
这兴许是她第一次吃炸酱面，只见她细如流水的吃了起来。
“这面的做法很少见，但是很香，很好吃。”赵妈轻轻地嗦完第一口，语气平稳的说道。
“哈哈哈，以后想吃天天给你们煮。”秦朗又接着说，“我这会还是先给你们安排一下具体事务。”
“赵妈负责洗碗、子橘就做我的副手吧、然后你俩负责做厅前服务，负责传单和传菜。”
“嗯。”众人点头应声。
“不过晓兰、方霄，有一点需要特别提示的是，你们招待客人的时候尽量表现的有亲和力一些，从爱出发，懂我意思吗？”秦朗看着他们两人。
“明白，这个对我们来说倒是没什么难处的。”方霄笑着说。
“我的网名本来就叫爱笑的女孩，小事一桩啦。”
安排完后各自回各自岗位。
“哦对了子橘，待会你来负责煮面，下面的柜子里有大小两种空碗，然后纸盒和一次性筷子在身后的台子上，那一盆是肉酱，不论是大小碗都只取一汤勺。能应付得过来吗？”
秦朗将什么地方装什么东西，什么地方取什么东西，应该加多少量等都跟她一一说明。
他则在旁边重开个灶台，准备炒回锅肉，如果安子橘忙不过来的话他也能第一时间抽出手来帮忙。
方霄传进来的单子也越来越多。
OK，一切准备就绪。
这时他将三盘洗好的米，加入适量的水，放入那左脚旮旯的大烤箱当中。
这烤箱还是以前开饭店的时候留下的，包括这两个灶台、碗筷、两台冰箱还有各种餐具等。
之前由于倒闭的原因还差点将这些东西给卖了，不过现在想想还真是万幸。
烹煮十几二十分钟后，他那些葱姜蒜也都处理好了。
取上锅里的肉块，熟肉味化作浓浓的蒸汽奔腾升空。
放到砧板上，凌厉的刀功将每一个肉块切的晶莹剔透。
从头到尾不拖泥带水，连贯性的动作惊呆了在旁的子橘。
以前子橘做过短时间的副厨，多少也有些刀功底子。
可是看秦朗握刀的方法竟是极为讲究，切肉的力度轻重正好，这是跟她所见的主厨不一样的。
“好刀法！”子橘边煮面边说。
“哈哈过奖了。”
“你准备要炒什么肉”
“回锅肉！”
“回锅肉？”
切完放油下锅，翻腾爆炒中极具诱惑的肉味与豆豉味相结合。
香味沁人心神，就连子橘这刚吃完炸酱面的人也不自觉咽了几下口水。
“来尝一块。”秦朗夹着一块肉递给子橘。
“这……不大好吧！”
“厨子不偷，五谷不收，试一下味道。”
子橘将肉块递到口中，秦朗也递给赵妈一块。
子橘边吃边点头，“哇~你这肉炒的真是绝了！”
“呜好吃。”赵妈吃完捂住嘴笑着说。
“是吧，那我去把单子写在外面！”
而在厅堂里，方霄热情洋溢的疏导着拥挤的人群，而晓兰也很有礼貌的将面端在客人桌前。
点点滴滴中又有独到的细心，客人被这些细致入微的服务给惊到了，不知不觉中心里对这家饭店的认同感也在不断加强。
秦朗兴致盎然走出厨房，“大家吃好喝好啊！”
“秦老板出来啦，你们家的面做的是真的好吃，这两位小哥哥小姐姐的服务也很到位，以后经常来你们这吃了！”一名客人说。
“我吃了这么多年的面，就这炸酱面始终让我难以割舍呀！”另一名客人说。
“哈哈哈多谢家人们！我们会继续努力，将更多更好吃的做给你们吃。”
说完他朝着那块宣传板又添加了一道菜。
回锅肉：25元/人。
“回锅肉？”众人聚在那块宣传板看了起来。
“这回锅肉好吃吗？老板。”有一人问。
“回锅肉是今天刚出的新菜，味道很好，很下饭，要吃的快快报名哈！”
“刚出的新菜，哎呀我刚吃饱，早知道就先留点肚子了！”
“我也是，两大碗炸酱面都干掉了，这道新菜晚点再过来吃了。”
这其中有些准备点炸酱面的又迅速换成了回锅肉，很多人对此都很乐意尝一尝这味道。
“老板，给我来一份回锅肉。”
“我我我，我也要一份。”
“老板呀，来一份回锅肉，今天我也要试试，不好吃下次再换炸酱面。”
“好好好，马上来哈！”
没过几分钟，好几碟回锅肉被一一端了出来。
回锅肉的豆豉肉香味正不断冲击着人们的嗅觉神经，很多正在吃炸酱面的人也都扭头看着桌上那些回锅肉。
炸酱面固然好吃，但回锅肉带来的新的冲击感实在是太大了。
“哇~这味道，爱了爱了！”
“有这回锅肉我感觉我能吃五碗饭。”
“适量的味精恰好调节到了肉块的鲜味，而在豆豉与各种食料的加持下，又正好将这一块块平凡的肉提升到新的巅峰。
再来看这肉块，每一块大小厚度均等，这是极需要高明的刀法，烹炒中火候的把控同样也难得，我愿称之为一绝！”右侧圆桌旁，一名戴着厚眼镜的老者说道。