唐棠跨出驿站大门的时候太阳都已经偏向西边，肚子又是一阵抗议。
此时此刻，唐棠觉得吐槽就是在压榨他为数不多的能量！
唐棠望了眼四周，很好，都是驿馆！
唐棠拖着饥肠辘辘的身躯一步一步往东市的方向走，从通化坊到东市至少还要穿过开化，崇义，宣阳三坊。
刚刚走出通化坊大门，北风那个吹，唐棠觉得自己会成为穿越史上第一个被饿死的人！
走在开化坊街道上的唐棠此刻再也没有了欣赏这座传说中的长安城的心思，每当他抬头只能看见那远处高高的围墙和坊市大门时，他的内心只剩下了满满的无力感。他对设计这座长安城的古人的那种钦佩也在这一刻转化成了怨恨！
走着，走着，终于，让他看到了一家街边的包子摊！
唐棠瞬间觉得他又可以了！
唐棠冲进了包子摊，一屁股坐在板凳上大声喊道“掌柜的，来四个包子！”
包子摊老板张老三应了一声，不多时就上了一盘四个热气腾腾的包子。
唐棠并没有立刻抓起一个包子就往嘴里塞，而是又对包子摊老板道“掌柜的，这壶水不太热了，有刚烧开的水吗？”
“有有有，客官，您稍等！”张老三道。
不多时，包子摊老板就又给唐棠上了一壶热水，然后就又去忙别的了，只那一双眼不时的往唐棠那里瞟。
唐棠先是倒了一杯冒着热气的水，端起茶杯吹了吹，轻轻抿了一小口。
然后放下茶杯，拿起一个包子，一小口一小口，有条不紊的吃了起来。
唐棠一个包子吃完，茶杯里的热水也不再往外冒热气，变成了一杯温水。唐棠端起茶杯，喝了大半，又往茶杯里续了些热水，又是一阵云雾缭绕。唐棠再次拿起一个包子，依旧是一副慢条斯理的样子，不慌不忙的吃了起来。
张老三看到这一幕，那颗悬着的心才算落了大半。也不怪包子摊老板猜忌，实在是唐棠来时那副风风火火的样子像极了几百年没吃过东西一样！以往他也遇到过这样着急忙慌的人，那些人无一不是身无分文，吃白食之辈！他这包子铺本就是小本生意，经得住几人这样白吃？况且他也还有一家老小要养活。
再则，唐棠身上穿的衣服一看就是下人们常穿的那种制式衣衫。这般年纪，又能做到吃饭时斯斯文文，必然是高门大户里出来的！这样的人他也不怕会吃白食，毕竟真闹起来，丢的是主人家的面皮。
张老三继续招呼着别的客人，也不再盯着吃包子的唐棠。
不只是张老三在观察唐棠，同样的，唐棠也在暗暗的观察包子摊老板张老三。
一坐下来的时候，唐棠的大脑就在飞快的思考着接下来的每一步，如何才能让包子摊老板不怀疑自己是吃白食的。
等到包子摊老板上来包子的时候他就故意和老板又要了一壶开水，他要拿这壶开水来迷惑包子摊老板，在吃饱之前不被包子摊老板发现他没钱。
结果，自然是显而易见的。
唐棠成功的忽悠住了张老三，可怜的包子摊老板还不知道他又遇到了一个身无分文之辈！
不过，唐棠并不打算吃白食，他打算给包子摊老板一个方子，一个能让包子摊老板小赚一笔的方子。
唐棠吃到最后一个包子只吃了一半就放下了，他虽然才七分饱，但他却没有再咬一口。
“老板，你这包子差了点意思。”唐棠见此时包子摊前没了客人才出声道。
“呦！小郎君，不是我自夸。我张老三这包子，在万年县说第二，无人敢称第一！”张老三仍是脸上挂着笑说道，也不恼。
“啊？你可别欺负我刚和我们家大人是从外地来的，对长安不熟，你就在这儿自卖自夸！”唐棠道。
唐棠这话说得颇有意思，一则是自报家门，须知，寻常百姓可不能称‘大人’的；二则是为他接下来的话增加可信度，毕竟现在不是后世那个信息大爆炸的网络时代，地球这一端发生的事也只需要几秒钟时间就能传到另一端。
张老三见唐棠一副不信的样子也不再多说，改为问唐棠差在哪里“那小郎君不妨说一说我这包子哪里差了点意思？”
“你这包子馅儿说万年县第一我是信的，我甚至觉得长安城第一也当的！可你这美中不足的就是包子皮，包子皮有点酸。”唐棠道。
他先是给予了认可，然后再指出他认为不足之处，这样就更能让人接受他的评价和建议。
唐棠的做法其实很简单，欲抑先扬！
“人人皆知这面发出来是酸的，做出来的包子皮自然也带有酸味！哼！若非你年纪轻轻，又初来乍到，我都要疑心你是来寻我晦气的！”张老三脸色不悦道。
“掌柜的稍安！实在是我对掌柜所说的包子皮也是酸的不敢苟同。”唐棠道。
“哦？那你吃过包子皮不酸的包子？”张老三也不由有些好奇，心里其实是不大信的。
别说他张老三，就是这包子摊的上任摊主，张老三的老子也没吃过！
“自然，虽然我娘调的包子馅儿不如掌柜的你调的好吃，但我娘做的包子皮就不酸！”唐棠此话说得那叫一个脸不红心不跳，那神情，那语气，差点连他自己都信了。
“怎么，掌柜的不信？”唐棠不待包子摊老板张口，又问道。
“你怕不是想吃白食吧？”张老三面色古怪的看着唐棠问道。
呃…居然被发现了！
唐棠当即决定扯大旗，不用白不用！
“吃白食？我家主子可是从六品上的振威校尉，我可是振威校尉的书童！我会拿不出区区几个包子的钱？”唐棠反问道，一脸不可置信的样子。
“我这儿有面团，反正馒头和包子都是用面做的，你要是能做出不酸的馒头我就信你！”张老三道，他并没有被唐棠这一番话吓住。振威校尉他不知道，但他知道从六品上是什么意思，也觉得唐棠可信了几分。
“好，可我还差一样至关重要的东西。”唐棠一口应了下来，又道。
“是什么？我这里和面的家伙什都有。”包子摊老板问道。
唐棠只吐出一个字道“碱。”。
张老三一脸疑惑，他从未听说过‘碱’这个东西，莫不是这家伙在骗他不成？
“碱？那是何物？有何用？”张老三问道。
“碱是用来给面去除酸味的。”唐棠回答道。唐棠这话倒不是忽悠人的，碱确实有这个功效，并且不止这一种用途，不过他并不打算告诉包子摊老板。
唐棠四下打量了一番，问道“有碗吗？”
“有。”张老三道。
“你给我拿两个碗来。”唐棠道。
唐棠见蒸包子的灶用的是木柴，就从灶膛里扒拉出一堆木灰，又顺手拿了垫包子用的笼布，包了一捧木灰。
张老三恰好拿了碗过来，唐棠拿过碗，又从一旁拿了几双筷子平放在碗上，充做支架。随后又将包有木灰的笼布放在筷子上，又拿另一只碗倒了一些清水。
唐棠拿起碗对着笼布缓缓倒水，微微淡黄色的液体一点点渗出，落到下面的碗里，不多时就接了小半碗。
唐棠又跟张老三要了一块醒好的面团，将淡黄液体倒入，又混了些干面粉进去。
和好了面，唐棠又揉了两个馒头剂子让张老三放在蒸笼里蒸。
约莫过了半个小时，唐棠掀开蒸笼，将他揉的两个白白胖胖的馒头拿出。唐棠揪下一块儿放到嘴里尝了尝，成了！若是最初和面时就把碱水放进去，给予充足的醒发时间，那做出的东西绝对会比现在更松软。
可惜，时间太长，唐棠等不了那么久！
唐棠掰了一半馒头递给张老三，张老三接过咬了一口。
“这，这，这！真的不酸了！还更松软了些！”张老三一脸的惊讶，他从未吃过这般好的馒头！
张老三随即脸色凝重，这‘碱’对于他这个摊子的重要性毋庸置疑。
“小郎君这方子打算要价几何？”张老三问道。
张老三觉得这小郎君在他面前露这么一手，绝不是无的放矢，他决定先询问一番。
“张掌柜的觉得价值几何？”唐棠笑着反问道。
张老三一阵迟疑，有了这所谓的‘碱’，不止是他的包子摊，任何一个做面食的得了这方子都能大赚一笔！可这么好的方子，他出得起价吗？
“这…与我等做面食生意的来说，自然价值不裴。”张老三老老实实的回答道。
“这碱的制法并不难，一看就会，原料也不难找。不过是我父亲偶然从前人的书中所得，若是和张掌柜的狮子大开口，漫天要价，岂非坏了良心？”唐棠又开始了胡说八道，偏还一副正人君子的做派。
“小郎君这是哪里的话！虽是书中记载，怎的不见旁人发现此法？”张老三反驳道。
“这样吧，我这盘包子就当作我教你这法子的酬劳吧。”唐棠道。
张老三仍是不肯，区区几个包子，撑死了三十文钱！更别说他的包子一个只卖七文钱！
这不叫占便宜，这叫抢！
张老三自认做不出这等巧取豪夺的行径！
“你若心里过意不去，那就把那个馒头包起来给我吧！”唐棠指着那个他亲手做的馒头道。
“这…好吧。”张老三见唐棠坚决，也不再多说，将那个馒头用纸包好递给了唐棠。
张老三在送唐棠离开时还不断的感慨：小郎君可真是个好人！
直到唐棠消失踪影，张老三才猛然想起，他还没问过小郎君姓甚名谁！就连小郎君说的振威校尉他也不知是哪位，一脸的懊悔。